看的出來，太子很重視這次行動，派了三個領頭的過來，一個是文士打扮，三西十歲，自稱姓項，是太子的謀士。

　　 第二位是武夫，二十多歲，生的劍眉星目，但看上去脾氣不大好，姓卓，乃是太子妃娘家的護衛統領。

　　 第三位是位姓葉的五十多歲的老先生，和蘇先生年紀差不了多少，腰間挂着一把精緻的小算盤，顯然是賬房先生。

　　 因為這次的事情主要跟黎語有關，所以幾人互相見禮後，便由黎語單獨跟他們談。

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　　 大家都想盡快把事情做好，也不拐彎抹角，首接切入主題。

　　 項先生先把一張折疊的紙拿出來，“這上面是這次來的一百六十三個人的名字，他們都是從各個莊子上和各家府裡找來的，其中有一半的婦人。

　　 婦人們多擅長切菜做飯，漢子們有一部分會做菜，但刀工不行，另外一部分力氣大，刀工和做飯都不怎麼樣......”

　　 黎語聽着，把紙展開。

　　 隻見一張大紙上密密麻麻寫着人名和年齡。

　　 大概看了一遍，黎語從袖子裡掏出一張紙遞給項先生，“先生做的這些十分有用，後面喊人方便。

　　 不過我們一次要賣幾種東西，開的店也多，為了更好的分工，我畫了幾張表，先生看看合不合适。”

　　 項先生接過，打開後發現紙上畫了一張表。

　　 表有六列，從右到左依次是開店地點、食品種類、店名、人員姓名、年齡、家中成員。

　　 黎語估摸着他看的差不多了，道：“先生覺得如何？若是不行，盡可以提出來，我去改。”

　　 “不必改。”項先生擡頭擺擺手，“你寫得很好，全面清晰，分工後有這種表，咱們更好管理。”

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　　 和項先生說完，接着是卓統領和葉先生。

　　 卓統領來這邊，主要是保護他們。

　　 既然是太子派的，能力一定低不到哪裡去，黎語問了問整個莊子的護衛分布，知道他們在莊子方園百米外都安排了護衛巡邏，便放下心，轉而與葉先生搭話。

　　 葉先生此次來主要是算賬的，黎語在這裡教人做菜，莊子上需要采購，他會記錄買來的所有菜和肉的價格，順便跟黎語讨教生意上的做賬技巧。

　　 這些都是長久的事，一時半會兒的說不清楚，于是和他簡單地說了幾句，黎語便提議去做菜的地方看看。

　　 項先生：“不先去看看人嗎？”

　　 黎語：“先去看看地方，如果有不合适的，我們能及時改了。”

　　 項先生：“那行，就聽黎娘子的，做菜的地方在後面，黎娘子跟我來。”

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　　 莊子裡做菜的地方有三個，分布在花園的不同位置。

　　 “據說這園子裡以前種的是安王妃喜歡的梅花，這次為了壘竈台，砍了一部分，剩下的挪到了别處。”項先生指着尚有些濕潤的泥土道：“黎娘子，太子殿下很期待看到你的成果。”

　　 黎語聽到這話，便知他心裡對自己有疑慮。

　　 笑笑，她道：“放心，我不會讓太子殿下失望。”

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　　 園子裡壘的竈台有八十多個，每個區域二十多，兩個人可以共用一個竈台。

　　 但是有個問題，幾個區域距離不遠，竈台又分布密集，一旦大家一起做起飯，煙就格外的大，容易被人發現不對。

　　 雖說胡家莊不起眼，但不怕一萬就怕萬一。

　　 顯然項先生也提前想到了這個問題，道：“煙的問題黎娘子不用擔心，我己經想出了對策，對外就說主家近來胃口不好，為了吃得下飯，便找了廚子比試做菜，隻要做好了就有賞。”

　　 胃口好的不得了的“主家”嘉甯郡主：“......”

　　 黎語：“莊子裡的人會信嗎？”

　　 “就算不信，他們也不會對外胡亂說話。”項先生道：“而且他們也說不了。在咱們做好一切離開這裡之前，每家每戶每日隻能出去一個人，多了不可以。一旦有外出的人做出對咱們不利的事，他在莊内的家人便會受到連累。”

　　 “其實沒有這麼麻煩。”嘉甯郡主插話，“這莊子上所有人的身契都在我母妃手中，他們不敢亂來的。”

　　 黎語：“......”很好，她放心了八成。

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　　 看完竈台，接着看食材。

　　 莊子裡這兩日買了不少東西，都在庫房裡堆放着，市面上黎語能見到的調味料都有，米面糧油更不必說。

　　 至于蔬菜類的，因為黎語給太子看的計劃書裡提到薯片是由土豆做成，所以土豆最多。

　　 水果類的，主要是梨和橘子，另外還有一些山楂。在大禹朝，百姓們大多稱呼山楂為山果果。

　　 此外，還有闆栗和一些海産幹貨。

　　 “這些都是從幾個地方采買的，在京城一下子買的太多的話，容易引起注意。”項先生道：“黎娘子需要的還有牛奶，但這東西不好存放，便沒有弄來。不過莊子上有幾頭牛，黎娘子要的話，稍後可找人去弄。”

　　 黎語點頭，“有就可以，等下午吧，下午的時候去擠一些，我給大家做甜點吃。”

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　　 食材看完，最後是見那一百六十三個人。

　　 莊子裡的管家識字，便由他喊着，喊一個站出來一個，黎語問兩句，先進行一個預分。

　　 根據将來要開的店，黎語分了三個隊，一個奶茶小食隊，一個私房菜隊，另外一個是火鍋燒烤隊。

　　 刀工和做菜都不怎麼樣的，站到奶茶小食隊，刀工好的，就在私房菜隊。刀工不怎麼樣，但是做菜還差不多的，在火鍋燒烤隊。

　　 最後下來，每個隊的人差不多。

　　 黎語又看了看，決定先按這個來，下午她再看看大家的情況，有需要的話，明日再做調整。

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　　 安排完基本的事，己經到正午，宅子裡的管家請大家去用飯。

　　 黎語正好累了，便與嘉甯郡主一起回去。

　　 吃過飯歇了半個時辰，午時一過，所有人在院子裡站好。

　　 黎語又認了一次人，然後掏出一張紙遞給項先生，“這是做麻辣火鍋底料的方子，還請先生把火鍋燒烤隊的人帶走，告訴他們做火鍋需要哪些調料，讓他們一個一個的背熟。”