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791.第791章 好吃的

農女有田有點閑 飯糰開花 2936 2025-07-25 11:44

  

  第791章好吃的

  兩人正說著,就聽到院子裡,一陣腳步聲,伴隨著張婆子的大嗓門:「我都給忘了,還沒給你們拿被褥呢,瞧我這記性——」

  說著風風火火的進了上房,一會就抱著被褥出來,「重錦快來接一下——」

  宋重錦忙跑出來,將被褥給接過去了,被張婆子還拍了一下胳膊,小聲的叮囑:「好好的招待,別怠慢了。」

  宋重錦心如明鏡一般,「娘,您放心吧!」

  張婆子這才放心的拍拍身上的灰,進竈屋忙活去了。

  因為心中感激,張婆子使出了全身的手藝,煎炒煮炸,那是不惜工本,平日裡多倒兩滴油都心疼的人,今兒個一壺油都去了一半,也沒見她眨一下眼睛。

  更不用說,還要做她最拿手的汆丸子。

  天色不早了,也沒出去買雞鴨魚肉去,這也攔不住張婆子。

  院子裡的水缸裡,當初王永珠放在院子裡,打算在裡面種荷花的,因著後來去了縣城,這兩個水缸就空了下來。

  張婆子回來後,就讓老四王永平將水缸給挑滿了,養了幾條筷子長的鯽魚。

  以前早些時候,那家裡沒有打井的,都是從河裡挑水回家吃,竈屋裡的大水缸裡就會養上兩條鯽魚,這是防著有人在水裡放什麼不幹凈的東西。

  有魚在缸裡養著,真有不妥,看魚就知道了。

  再者,這夏天以來,水缸裡養魚,水也不容易變質。

  更有老人曾說,那河水和井水本來是活水,挑回家放在缸裡就變成了死水,放入鯽魚,不僅讓水變活了,而且魚同餘,意寓也是很好的。

  如今七裡墩還有好些人家都是這樣,院子裡吃水的缸裡都養著魚,在河裡摸回來的魚,要是吃不完,還是活的,都丟水缸裡養著。

  家裡來客人了,或者是要打牙祭了,就給撈兩條出來。

  張婆子如今倒是不用吃水缸裡的水,也就是養兩條魚,圖個吉利。

  此刻也顧不得了,將魚撈出來。

  刮鱗去內臟,去掉魚皮,將魚肉刮下來,剁成茸,放入少量的麵粉,然後打入雞蛋,隻放入了鹽調味,用筷子攪拌上勁。

  鍋裡的水已經燒開了,張婆子左手抓起一團魚肉茸,手指和虎口輕輕一擠,一個白生生的魚肉丸子就出現了,用調羹將丸子舀入到鍋裡。

  張婆子的手速非常快,沒一會,鍋裡就飄滿了白生生的丸子,噴噴香。

  再在這鍋裡放入洗好的小青菜,燙得變了顏色就迅速的起鍋,最後撒上切得細碎的蔥花,淋上芝麻香油。

  白胖胖的丸子,翠綠的小青菜,再配上飄在湯麵上的金黃的芝麻油,一看就讓人食慾大開。

  王永珠都沒忍住吞了口口水。

  張婆子心疼的看著自家閨女,還是忍住了,小聲哄著:「閨女啊,咱們忍忍!等過了孝期,娘給你都補回來!」

  王永珠忙不疊地點頭。

  母女倆在竈屋裡忙活,那香氣,就不緊不慢的,被風吹倒了前面的院子裡。

  這守孝這麼多天來,人人嘴裡都淡出鳥來,雖然有雞蛋和豆腐解饞,可這些都比不上肉的誘惑大啊。

  不說孩子,就連大人聞著這肉香,都忍不住吞了吞口水。

  王永貴看著自家三個娃,大的還好一些,能勉強忍得住,小金勺控制不住,那口水都流得將面前的衣襟打濕了一大塊。

  「聞著這味道,倒像是後院傳來的?莫非因為老四剛回來,老四家心疼自己男人,給他偷偷做好吃的了?」王永貴嘀咕著,踱著步子就往後頭院子邁。

  他為了守孝,可有一陣子沒沾這種大油葷了,心裡琢磨著,要是老四那頭開了禁的話,他也沒必要死守著了。

  這都入土為安,五七都過了,莊戶人家的,哪裡有那麼多講究?莫非還真要守三年不成?

  他心裡琢磨著,頂多百日過後,就出孝,已經在七裡墩算是難得的孝子了。

  沒想到老四看著老實,倒是他先沒頂住?

  一邊猜想著,腳步也沒慢,剛走到王永平他們住的院子,就看到王永平也一臉茫然的從屋裡出來,正拿鼻子不停的嗅那香氣呢。

  王永貴一看就知道,這是誤會自家老四了,說來他就不是那種人。

  可這香味,莫非是大房?

  王永貴立刻否決了自己的猜測,他們家是守孝不能吃,老大家那是捨不得吃。

  兩兄弟互看一眼,「這是誰在做吃的?」

  做的這麼香,還讓不讓人活了?

  好一會,王永平遲疑得開口:「聞著好像是後院傳來的,莫非是娘——」話說到一半,趕緊吞回去了。

  說不得是老娘張婆子心疼妹子和妹夫,要給做點好吃的補補,這要是被他們當哥哥的傳出去,多不好?

  王永平和王永貴交換了一個眼神。

  王永平還有些猶豫,王永貴肚子裡的饞蟲被勾起來了,也顧不得也許跑到後院被被罵的結果,拉著王永平就往後院走:「咱們兄弟去看看?」

  王永平十分不想去,扭頭剛好看見大哥王永富和金壺還有金鬥也都聞著味道找了過來。

  王永貴眼珠子一轉,立刻將所有的人都拉著了:「咱們一起到後院去,小妹回來了,咱們這當哥哥的也該去關心關心——」

  話說的好聽,可大家都心知肚明,是想去後院混飯吃的。

  因此都特別有默契的跟在了後面。

  一行人,浩浩蕩蕩的進了後院,那香味越發的濃郁了。

  一進後院,就看到廊下,擺了一張桌子,上面已經擺滿了菜。

  飯桌最中間,就是那誘人的汆丸子湯,旁邊用剩下的魚骨頭和魚架,腌制了一會後,裹著麵粉,下油鍋炸成了瓦塊狀,麵粉裡放了磨得細細的辣椒粉,紅紅的,帶著一股撲鼻的酸辣之氣。

  旁邊還有過年剩下沒吃完的臘肉,臘腸,還有臘雞,都切成片,剁成塊,擺放得整齊的排放在碗裡,下面墊著土豆塊什麼的。

  三樣臘味被蒸得油脂都呈半透明狀,晶瑩剔透,散發著香味,那些被蒸出來的油滲入到土豆裡,土豆也油汪汪的,看著就誘人。

  9點才下班,累死了,回家後發現,俺這麼清水的文,居然也被屏蔽了兩章,小心肝嚇得撲通撲通的!聯繫編輯也還沒回話,慌得一P!以後男主和女主就不能親親了,頂多隻能拉手了!

  小劇場:永珠:重錦,咱們輕輕吧?

  重錦:不行!一輕咱們親媽就要去喝茶了!忍住!

  永珠:身為女主角,連這福利都沒了,摔,這女主角愛誰當誰當去吧!

  還有一更,稍後奉上!

  (本章完)

  

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