也對哦。

　　若是來報名的孩子都能做好，那還要她們這些夫子教什麼刺繡?

　　徐招財六人都贊同地點頭，便又開始準備明天的入門考核，蘇棠梨就去後花園。

　　見四個丫鬟在澆花餵雞鴨，瞧她們的動作熟練，見到她來，忙恭敬地行禮，蘇老闆。.bμν

　　嗯。，蘇棠梨笑著點頭，示意她們繼續做手頭上的事情，又看著後院的花草樹，還有小動物，瞧著生機勃勃的畫面，嘴角自然地上揚。

　　忽然鼻子動了動，一縷香氣襲來，便笑著朝著廚房走去，就見廚娘們正在做飯。

　　瞧著一旁桌子上已經做好的菜，一眼就瞄上了大螃蟹，還有龍蝦，就知道是今天白老二送來的。

　　這些螃蟹龍蝦可鮮美了，一看就知道是從水田裡新鮮撈上來的，送來的時候，還帶著泥土呢。

　　廚娘林婆子邊炒著菜，見蘇棠梨來了，喚了聲蘇老闆，就繼續炒菜笑著說，我們今天還去市集上買了雞，鍋裡正在燒雞呢。

　　是呀，我們還買了兩斤羊肉，燉湯喝最是鮮美了。

　　另一個廚娘楊婆子正守在爐子裡，一手拿扇子煽火，一手拿著抹布，時不時掀開蓋子查看，又往裡面放藥材。

　　見蘇棠梨看過來，就笑著說，我老婆子原先是在藥鋪裡當廚娘，所以跟著認識了些藥材，這羊湯若是不放藥材，腥味就難以祛除。

　　加了特別的藥材，就會讓羊肉十分的鮮，湯汁也不會油膩，最為重要的是，一點羊腥味都不會聞到。

　　蘇棠梨聽著，還驚訝了一下，又聞著香氣，就知道湯不會難喝，便誇讚道。

　　嗯，確實一點腥味都沒有，我還蠻喜歡吃羊肉的，但不喜歡聞到羊腥味。

　　可不是，這羊肉可鮮美著呢，哦，另一個鍋裡熬著白蘿蔔粥，可甜了。

　　楊婆子把藥材放到爐子裡，就掀開另一個爐子，頓時濃郁的米香含著白蘿蔔的甜味襲來。

　　咱們民間可有句話，叫冬吃蘿蔔夏吃薑，我先前在藥鋪做飯的時候，還聽著大夫嘮叨呢。

　　所以啊，這大冬天吃蘿蔔粥最是合適了，而且我還用上了自己的獨門秘方，這熬出來的蘿蔔粥可甜了!

　　林婆子指揮者其他的婆子切菜，聞言接話說，可不是，這白蘿蔔燉魚頭也是好搭呢，咱們下一份菜，就做白蘿蔔燉魚頭。

　　哇，那我們午膳可豐富呢，有魚有肉，有米飯還有粥。

　　蘇棠梨不禁期待著午膳，瞧著她們正樂呵做著飯菜，就守了一會兒，聽著她們報的菜單，笑著先出去見林掌櫃。

　　這會兒她正在整理賬單，便走過去瞧著並不算薄的賬本，眨了眨眼睛。

　　就見林掌櫃記好每筆賬單，再把賬本遞過來說，這是這幾天我們綉堂所有的花費。

　　有一部分是趙杏兒記的，是綉堂買的綉布綉綳繡花線這些賬單，其餘的就是我記的。

　　蘇棠梨接過賬本，翻看裡面的每一筆賬，都記得十分清楚，連日子都記上了，一眼看去，每筆支出都很清晰。

　　就聽著林掌櫃繼續說，綉堂之前的改造裝飾這些銀子，沒有在賬本中，是從買綉布那天開始算起。

　　綉布就有皮革，錦緞，絲絹，麻布，棉緞等，其中的錦緞和絲絹價格高，總共花費兩百三十九兩。

　　再是綉案總共買了四百二十八張，一張是七百六十三文錢，老闆便宜了一些，記賬是三百二十六文錢。

　　還有繡花剪刀，綉綳，綉線，這些剪刀是三十六文錢一把，綉綳是二十三文錢一個，綉線是一絞線七十八文錢，這還是普通規格的。

　　我們買了三種價格的綉線，其他兩種分別是四百二十八文錢一絞，和三兩銀子一絞。

　　總共花費了四百六十二兩七百文錢。

　　還有蘇老闆買的花，總共有三十二盆花，有四種花，分別是三百二十八文錢的，四百一十九文錢的，六百三十二文錢，三兩七百二十一文錢的。

　　再是金魚鵝，雞鴨這些，總共是花了六十八兩，那顆桃樹和杏樹，還有小兔子，小鹿，這些是其他綉娘送的。

　　再是我們的廚娘，一個月一個人是三兩銀子，我們請了四位，四個丫鬟都是花了四兩銀子買的。

　　車行那邊暫時雇傭了六輛馬車，按月付錢，一個月是三十九兩。

　　再是今天的買菜錢，買了一隻雞，四斤豬肉，兩斤羊肉，豆腐，白蘿蔔，大白菜，萵筍，銀耳。

　　螃蟹海鮮這些是蘇老闆的夫家送來的，沒有花錢，那今天的菜錢就是六十三兩。

　　哇哦!

　　竟然這麼多的支出...

　　她要窮了!

　　蘇棠梨瞧著厚厚的賬單，瞧著末尾的總賬單，一千四百二十六兩二百三十八文錢。

　　她現在一分錢沒有賺，就已經支出了這麼多銀子。

　　再加上她花了一萬三千四百六十八兩買的綉堂，還有裝飾的兩千六百一十八兩。

　　之前白屹洵給了她兩萬兩的銀票，再加上在鞠羽樓做衣服的四百八十兩，還有和女主合作的燒烤鋪子。

　　上個月的分紅是兩千四百二十三兩，還有晏家布莊的分紅是九百四十七兩。

　　這樣相減，她就隻三百二十七兩銀子。

　　下個月還得發綉娘和林掌櫃她們的工錢，而且三天後，還有菜錢。

　　蘇棠梨的心中嘆氣，前期做生意是真的太虧錢了。

　　所以她得早點賺錢，不然真要賠死了。

　　蘇老闆，你再看看，可有賬目不對的地方?

　　沒有，林掌櫃記的賬目十分清楚，我瞧著都對上了。

　　蘇棠梨聽著林掌櫃的話，又從錢袋子裡取出一千兩的銀子，和賬本一起給她，就說。

　　綉堂這幾天的花費還會多，先拿出一千兩作為後面的花銷。

　　林掌櫃點頭接過，就拿筆記在賬本上，又看向蘇棠梨說，我今天帶著廚娘們熟悉了周圍的環境，她們也知道市集怎麼走了。

　　我暫時讓林婆子管著廚房，這幾天買菜的賬單，林婆子都會記著的，有不對的地方，我也會仔細核查的。