“杜娘子，你看看這就是李有福，以前是在鋪子裡做管事的，但掌櫃的活兒他也能做……”

　　 牛牙人簡單的介紹了一下對方的情況。

　　 杜青娘聽着微點了下頭，随即便與李有福交談了幾句，又問了幾個問題，見他都能對答如流，倒也頗為滿意。

　　 “我鋪子裡的情況，你應該也聽說了吧，鋪子的規模不大，每天要招呼的客人不少，忙的時候也挺忙……”

　　 怎麼說呢，鋪子小，不像别的大商賈的鋪子那樣有前途，客人多也就顯得忙碌，而忙中也容易出錯。

　　 總之就是，她挑對方，對方也是可以挑東家不是，總要兩相都合适的好，心氣太高的，就不太适合她這裡。

　　 李有福一聽，就明白了她的意思，随即便道：“鋪子的情況，牛牙人都跟我說清楚了的，這些都不是什麼問題。”

　　 這鋪子再忙，也不能比他大哥那邊還要忙，想想他大哥，簡直是拿他一人當多個人使，若非實在忙不過來，都恨不得把其他夥計都解雇，隻用他一個，活兒幹得好，還便宜。

　　 杜青娘就笑了笑：“既然如此，那以後就合作愉快了。”

　　 這位李掌櫃，比她想象中的要好不少，至少不是那種眼高手低的，放得下身段，也挺有能力，這樣的人就很合适。

　　 聽到這話，李有福頓時激動起來，這是杜娘子看上他了，願意用他做掌櫃了？

　　 “不、不用再考慮一下嗎，真的用我了？”他有些不敢置信的确認道。

　　 要知道他出門那會兒，家中父母還都很看不起他，覺得沒有人願意雇他做掌櫃，而他自覺得也沒有什麼特别之處，過來時，也隻是抱着多增長些經驗，來試一試的心态，倒沒曾想，還真要用他了。

　　 杜青娘笑着點了點頭：“你有能力，這一點不用懷疑，我相信除了我之外，也有别的東家願意用你這樣的掌櫃，我若不及時下手，你可能就會被别人搶了去。”

　　 這話聽得李有福都不由笑了起來，這也太擡舉他了，除了杜娘子外，還真沒有人願意用他，畢竟他之前也隻是做個管事，雖說私底下屬于掌櫃的活兒也幹了，像盤賬啊，招呼客人，處理一些别人都沒法解決的問題，但說到底也還隻是個管事。

　　 “除了東家賞識外，還真沒有别人看上我。”他實誠的說了一句。

　　 但也看明白了，這位東家是個好性子的人，估計不會受到苛待，這讓他放心了不少，對于以後要幹的活兒，也多了些信心。

　　 見他們三言兩語間，就把事情确定下來了，牛牙人也挺高興的，在旁邊打着哈哈道：“李掌櫃啊，恭喜了啊！”

　　 随即，又朝着杜青娘抱拳道：“杜娘子，也恭喜你，得了個可用之人。”

　　 “那也得多謝牛牙人你幫忙，不然我上哪兒去認識李掌櫃去。”

　　 “哈哈哈，這話說得極是，以後再有什麼事，隻管來找我就是，保管幫你辦得妥妥當當的。”

　　 想想這位杜娘子，最近又從他手裡買了幾個人，再又介紹成了這筆生意，他又能得一份好處，雖說每單活兒賺到的不算多，但這細水長流不是。

　　 雙方都客套了一番，随後杜青娘帶着李掌櫃去了小飯館。

　　 “飯館裡也就幾個人，跑堂的兩個夥計，後廚兩個做飯菜的廚娘，他們都是我從村裡找來的人，性子和善，都是很好相處的人……”

　　 李有福跟在她身後，一邊聽着，一邊點頭就聲。

　　 鋪子裡不忙，把人都叫出來，給相互介紹了一下，鋪子裡的幾個人，也都很客氣的跟李掌櫃問好，随後又帶着他到鋪子各處看了看。

　　 杜青娘又将鋪子裡的賬本什麼的，拿出來交接了一番。

　　 記賬她用的是阿拉伯數字，少不得又給李有福普及了一下。

　　 “你可能用得不太習慣，不過我習慣了用這樣的記賬方式，記起來簡單，看起來也容易，隻能讓你多适應一下了。”

　　 李有福初初看到那賬本時，還真是一點沒看懂，但聽她一解釋之後，對照着數目這麼一看之下，發現這種記賬方式，還真是簡單明了，賬目真是一目了然，就是需得把這些數字記熟，不然就看不懂了。

　　 倒也不少得恭維幾句：“東家這種記賬方式，還真是方便省事，讓人一看就懂。”

　　 當然是經過後世檢驗過的，那還能不方便省事了。

　　 杜青娘笑了笑，道：“還不止如此，除了我們自己人，别人是看不懂我們這賬本的，這保密性也非同一般。”

　　 她說完，忍不住笑了起來，這一點算是歪打正着了，别人都看不懂的東西，保密性還真不是一般的高。

　　 李有福聽出她話中的玩笑之意，也跟着笑了起來。

　　 就這麼一家小飯館，一天再如何賺錢，也比不得大酒樓更賺錢不是，小小一本賬，又哪用得着什麼保密性，他算是看出來了，東家除了性子和善，還是個很有趣的人。

　　 這才接手掌櫃的活兒，他對未來，已經頗為期待起來。

　　 對于記賬一事，他也萬分上心，畢竟這鋪子裡，除了賬本一事外，其餘的事情，他基本上都是熟悉的，隻這些數字和賬目，需要格外多費些心思，萬不能出錯。

　　 杜青娘倒是對他頗為寬和，與他說道：“這些也不用着急，我最近天天都會來鋪子裡，若有什麼不懂的地方，随時都可以問我，不用擔心學不會。”

　　 雖說這些數字說起來很簡單，但對于沒有接觸過的人來說，還是有些小問題，需要一些時間來适應，她也不是苛刻的人，以後合作的時間還長，總要給人留些好印象。

　　 聽到她這話，李有福頓時放下心來，雖然他不算笨吧，但有些東西，也不是立馬就能上手的，總要給他點時間來适應，畢竟這鋪子裡的一切，對于他來說，都還是陌生的。

　　 “多謝東家關照，我一定會上心的，用不了幾天時間，就能很快熟悉起來。”李有福一臉誠懇道。

　　 杜青娘點了點頭：“也不用太着急，慢慢來就好。”